CORVINA APANADA

9:22 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments


INGREDIENTES
4 filetes de corvina
4 hojas de lechuga
2 panes rallados
1 1/3 tomates
1 1/3 huevos
perejil
sal y pimienta

PREPARACION
Se rallan los panes, se agrega sal y pimienta y luego se añade el huevo batido.

Se apanan los filetes de corvina y se fríen en aceite caliente, hasta que estén dorados. Acompañar con rajas de tomate, lechuga fresca, salsa criolla y arroz blanco. Rociar perejil picado sobre la corvina

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