ACEITUNAS MARINADAS CON VINAGRETA TIBIA

12:38 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

INGREDIENTES
1/2 tz. aceite de oliva extravirgen
1 rama de romero
1 rama de orégano
2 dientes de ajo en mitades
1/2 cdta. ralladura de naranja
1 tz. aceitunas negras sin pepa
1 tz. aceitunas verdes sin pepa
2 cda. vinagre blanco

PREPARACIÓN
En una olla, a fuego medio, caliente el aceite de oliva, el romero, el orégano, los ajos y la ralladura de naranja durante tres minutos. Vierta en un bol y añada las aceitunas, mezcle suavemente hasta que estas se impregnen del aceite. Agregue el vinagre blanco y remueva. Sirva las aceitunas tibias con la vinagreta. 

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