ALGARROBINA

1:42 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

INGREDIENTES
6 oz pisco puro de quebranta
3 oz algarrobina
2 oz jarabe de goma
8 oz leche evaporada
2 huevos
16 cubos de hielo
canela en polvo

PREPARACIÓN
Licúe de ocho a 10 segundos el pisco, la algarrobina, el jarabe de goma, la leche evaporada, los huevos y los cubos de hielo. Sirva colando en cuatro copas previamente enfriadas. Decore con la canela en polvo. 

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