CAPITÁN

4:55 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

Conocido como el Manhattan peruano, este trago es un clásico de la coctelería nacional, con 80 años de historia. Es una combinación de vermouth y pisco, similar al manhattan norteamericano. Viene acompañado de hielo y cerezas, el cual es muy apropiado para ocasiones especiales.

INGREDIENTES
3 oz de Pisco Italia.
2 oz de Vermouth.
cerezas Marraschino
Hielo

PREPARACIÓN
Enfriar una copa.

Poner hielo y el vermouth en una cockteleta con abundante hielo.

Agitar ligeramente, sólo para enfriar.

Colar y servir en la copa, decorando con cerezas.

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