CAPPELLETTI CON SALSA DE ESPÁRRAGOS

5:24 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

Es una pasta de delicioso sabor, cuya preparación es sencilla, hecha con pasta capelleti, crema de leche, espárragos, margarina, sal y pimienta al gusto. Este platillo es apto para chicos y grandes, además es una gran opción para el almuerzo o la cena, y para servir con las salsas, previamente hechas.

INGREDIENTES
01 kg. de cappelleti
01 taza de crema de leche
01 manojo de espárragos verdes
Sal y pimienta al gusto
Margarina c/n.

PREPARACIÓN
- Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones en abundante agua hirviendo y escurrir.

- Dorar los espárragos trozados en margarina caliente, cuando estén tiernos echar la crema de leche y condimentar.

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