PONCHE DE CERVEZA

3:58 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

Es una de las bebidas refrescante y dulces, apta para todo tipo de reuniones sociales, hecha con cerveza negra bien helada, leche, huevo, vainilla, algarrobina y azúcar morena al gusto.

INGREDIENTES
(4 Copas)
.- 1 cerveza bien helada ( negra )
.- 1 taza de leche evaporada bien helada
.- 1 huevo
.- gotas de vainilla, o esencia de almendras
.- ½ copa de algarrobina
.- azúcar morena a gusto o 10 cucharadas

PREPARACIÓN
Poner a congelar las copas donde se servirá el Ponche.

En una licuadora licuar todos los ingredientes (sin importar el orden) a velocidad máxima por espacio de 1 minuto.

Servir en las copas bien heladas, y decorar con merengues ligeros(opcional) de lo contrario batir una clara de huevo con azúcar morena ( 1 cucharada ) y una cucharada de algarrobina.

Decorar las copas con copos de esta batido.

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