PONCHE DE LECHE Y HUEVOS

3:45 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

Es una bebida hecha de leche, huevos y azúcar, añadiendo brandy, ron o cualquier otro licor, además de hielo picado, que le da mayor frescura y vigor.

INGREDIENTES
(para 4 porciones)
* 6 onzas de brandy
* 4 onzas de ron oscuro
* 4 huevos
* 1½ cucharadas de azúcar
* 3 tazas de leche
* Nuez moscada, rallada o en polvo.

PREPARACIÓN
Mezcle los huevos con el azúcar, el brandy, el ron y la leche. Agregue hielo picado.
Sirva colado en los vasos y adorne con la nuez moscada rallada.

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