SOPA A LA MINUTA

5:24 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

(6 porciones)

INGREDIENTES:
½ cebolla picada, 100 grms. de carne molida, 1 ½ litros de agua, 3 papas amarillas peladas y picadas, 3 cubitos de caldo carne, 50 grms. de fideos cabello de ángel.

PREPARACIÓN:
En una olla al fuego ponga un poquito de aceite y fría la cebolla con la carne. Agregue el agua las papas y los cubitos de caldo de carne, dejando en el fuego hasta que las papas estén sancochadas.

Luego, agregue el fideo cabello de ángel y deje hasta que este cocido, sirva caliente.

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