ENSALADA DE CHAMPIÑONES AL LIMÓN

12:56 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

(6 porciones)

INGREDIENTES:
½ Kg. de champiñones lavados y cortados en láminas, el jugo de dos limones, ½ taza de vino blanco, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cubito de caldo de gallina.

PREPARACIÓN:
Ponga en una sartén la mantequilla y sofría los champiñones, incorpore el vino blanco, el jugo de limón y el cubito de caldo de gallina. Tape la sartén y dejando que cueza todo durante 20 minutos. Sirva enseguida.

Tiempo de prperación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.

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