ENSALADA DE COLIFLOR Y PAPAS

1:03 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

(6 porciones)

INGREDIENTES:
2  tazas  de  coliflor  sancochada,  1  Kg.  de  papa  sancochada,  1 cebolla picada. Aliño: 1 cucharada de aceite, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de ají verde molido, 2 cucharadas de vinagre, sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:
Mezcle todos los ingredientes del aliño. Encima, vierta las verduras y mezcle bien, sirva enseguida.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

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