ENSALADA DE ESPINACA

1:11 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

(6 porciones)

INGREDIENTES:
½ Kg. de espinaca deshojada y lavada, 3 tomates cortados en rodajas, 150 grms. de queso fresco, 3 cucharadas de albahaca picada, el jugo de dos limones, sal, pimienta y mayonesa al gusto.

PREPARACIÓN:
Corte la espinaca en trozos grandes y distribúyala en platos individuales. Ponga encima el tomate, el queso fresco y la albahaca decorando a su gusto. Mezcle el limón con la sal y la pimienta. Rocíe este aliño, una vez servida la ensalada. Decore con la mayonesa.

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