ALFAJORCITOS DE MIEL

12:08 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

INGREDIENTES:
1/2 Kg. de harina preparada, 3 cucharadas de azúcar molida, 1/4 Kg. de manteca vegetal, 6 cucharadas de leche, miel de chancaca espesa para unir los alfajores.

PREPARACIÓN:
Cernir la harina con azúcar. Incorpore la manteca. Cuando esté granulada, añada la leche y amase lo suficiente para unirla. Estire la masa en una mesa enharinada. 

Corte redondeles y acomódelos en una lata. Horneé a 160º C (375º F) hasta que doren ligeramente. Retírelos, deje que se enfríen y luego únalos con miel.

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