ARROZ CON LECHE

12:11 p.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

INGREDIENTES:
3 tazas de agua, 1 palito de canela grande, un trocito de cáscara de naranja, una pizca de sal, 1 taza de arroz, 1 lata grande de leche evaporada. 1/2 tarro de leche condensada (grande), vainilla y canela molida.

PREPARACIÓN:
Ponga el agua en una cacerola con la cáscara de naranja, la canela y la sal. Cuando rompa el hervor, agregue el arroz bien lavado, tape la olla y déjelo hervir a fuego lento hasta que seque. 

Añada la leche y la vainilla, moviendo todo constantemente hasta que tome punto. Vacíelo en una dulcera y espolvoreándolo con bastante canela.

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