PESCADO FRITO CON PURÉ DE PAPAS

11:02 a.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

(6 porciones)

INGREDIENTES:
1 caja de puré de papas x 250 grms., ½ taza de harina de maíz amarillo, sal y pimienta al gusto, 1 Kg. de filetes de pescado, aceite suficiente para freír.

PREPARACIÓN:
Prepare el puré de papas según las instrucciones de la caja. Aparte, mezcle la harina de maíz amarillo con la sal y la pimienta, apane los filetes de pescado con esta mezcla y fríalos en aceite bien caliente. Sirva el puré con arroz y el pescado.


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