TORTA DE PIÑA

10:58 a.m. Marcelo Díaz Vidal 0 Comments

INGREDIENTES:
BIZCOCHUELO: 
5 huevos, 5 cucharadas de harina preparada, 5 cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:
Bata las claras a la nieve junto con el azúcar hecho almíbar. Agregue las yemas y la harina en forma de lluvia. Vacíe la preparación en una fuente enmantequillada y póngala al horno por 20 minutos. Desmolde y córtela por capas. Remoje con el jugo de piña y decore con crema.

CREMA: 
1/8 de mantequilla, 1 taza de leche, a cucharadas de maicena, 1 taza de azúcar en polvo, 1 tarro de piña, vainilla.

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